7 juillet 2009
La TVA à 5,5% est arrivée dans nos assiettes

La TVA est passée depuis le 1er juillet 2009 de 19,6% à 5,5% dans le secteur de la restauration (sauf pour les restauration-tvaalcools).
Le Président de la République souhaite que cette aide se répercute directement sur les prix, mais tous les restaurateurs ne joueront pas le jeu. Cette mesure très attendue coûtera à l’Etat 2,35 milliards d’euros.

La baisse de la TVA doit se répercuter intégralement. La solution la plus couramment choisie étant 1/3 sur le prix et 2/3 pour augmenter les salaires, pour embaucher et se moderniser.

Cette nouvelle mesure relance donc le pouvoir d’achat en dynamisant un secteur très durement touché par la crise.

Alors profitons-en, et bon appétit bien sûr !

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