Au cœur du vieux centre ville balgentien, une idée tient ses promesses…
Le restaurant, nommé « L’idée » a ouvert ses portes il y a un an et affiche déjà un chiffre d’affaires de près de 300 000 € pour l’année 2010. De l’ancienne charcuterie qu’il a rénovée, Franck HUYART, le gérant, a donné vie à un lieu unique, pierres et poutres en chêne mises à nu, cheminée au gaz, vaisselle et mobilier contemporains.
Situé au 3 place du Petit Marché à Beaugency (45), le restaurant compte 32 couverts en intérieur et 25 en terrasse. Son produit phare, le foie gras maison, se prête à de nombreuses alliances : au miel de Sologne, aux quatre épices, à la vanille, à l’Armagnac, au piment d’Espelette…
Un article du magazine Loiret Eco en fait l’éloge dans son numéro du mois de mai 2011.
M. HUYART est client du cabinet Orcom depuis de nombreuses années déjà ; ancien gérant d’un hôtel / restaurant du sud de la France, il avait confié à Orcom la mission d’expertise comptable. Satisfait des services du cabinet, il confie en mai 2009, lors de la création de sa SARL « L’Idée » la révision comptable, la gestion sociale (paye, conseil …), le juridique et souscrit à l’offre « Compta en ligne ». Il est suivi par Marie-Laure VITAL, collaboratrice à Orléans et Jean-François ANGENAULT, associé à Orléans.
Félicitations pour cette formidable réussite et bonne continuation !










